間切り(サヤ付) 4寸5分

間切り(サヤ付) 4寸5分

主に漁師が使う小型包丁です。網仕事をする時にロープを切ったり、魚の腹開け、刺身を作ったりと用途は多岐に渡ります。海に落としても浮く為、木製の鞘がついています。海水に濡れても錆びにくいステンレス製です。

個数
  • 4,320円(税込)

スペック

間切り(サヤ付) 4寸5分

用途魚切り

刃付け片刃(右利き用)

寸法全長25.0cm(鞘装着:27.5cm) / 刃渡り13.5cm

重量90g(鞘装着:125g)

※以下許容範囲といたします
全長、刃渡りは誤差±0.5cm / 重量は±5g


※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。