GLOBALシャープナー

GSS-02

GLOBALシャープナー

クリスマスキャンペーン開催中!
GLOBALにぴったりな新しい
シャープナーの誕生です。

GLOBALシャープナーは、刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー(株式会社 末広)との共同開発から生まれた、GLOBALの普段のメンテナンスに最適なシャープナーです。2種類の砥石を用いた独自の研磨構造によって、GLOBALらしい滑らかな切れ味を回復させる事ができます。

個数
  • 5,400円(税込)

スペック

GLOBAL SHARPENER

用途グローバル専用シャープナー

材質本体 : ABS(耐熱温度80℃)、ポリカーボネート(耐熱温度100℃)、エラストマー
砥石 : WA#320/セラミックス、#1000ダイヤ/セラミックス
バネ : ステンレス

寸法縦5cm×横21cm×高6.5cm

重量160g
※以下許容範囲といたします
縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g


※当シャープナーはステンレス両刃包丁専用です。波刃・片刃にはお使いいただけません。

MOVIE

GLOBALシャープナーの使い方のムービーです。
このムービーと併せて商品同封の取扱説明書もご参照ください。

PDF download: 1.03MB

均一な刃付けが可能

均一な刃付けが可能

砥石の軸受けにスプリングを搭載。刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも均一な刃先に研ぎあげることができます。
(株式会社 末広 実用新案登録 第3128435号)

砥石の目詰まり防止と洗浄効果

砥石の目詰まり防止と洗浄効果

水を使い砥石を回転させることで、砥石の目詰まりを抑え、砥石のお手入れをより簡単に行うことが可能です。
(株式会社 末広 実用新案登録 第3007312号)

刃返り除去

刃返り除去

刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。
(株式会社 末広 実用新案登録 第3010973号)

荒研ぎ、仕上研ぎの2段階仕上げ

荒研ぎ、仕上研ぎの2段階仕上げ

包丁を溝に沿って作業台に水平になるようにして、軸受けのバネが少し沈み込むまで砥石に刃先を押し付け、前後に10回程度動かして研いでください。